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北浜のおもしろスタンディングワインバー♪
ちょっと気になってた大阪の北浜にある、

おいしいワインと鉄板焼きのスタンディング・ワインバー「北浜ダイナー」に行ってきました!



このお店はおもしろい!

なぜならグラスワインを20種類も置いている本格的なワインバーかと思いきや、

料理はビールのアテばかり。



でも、それぞれの料理は一見シンプルに見えて、

実はちょっとだけワインに合うような工夫がされているように感じます。

でも、気負いは全く無い。。



黒板には、約20種類のグラスワインメニュー(ほぼ480円均一)があって、

それぞれに番号が振られているので、

ややこしいワイン名ではなく、番号でオーダーできるのは嬉しい工夫です。



とにかく、常に満席かと思うほど賑わっていて、

女性客や一人で立ち寄るサラリーマンも多く、

大衆ワイン居酒屋といった感じ。



こういう気取らないワインバーってすごく楽しいし、

ワインに媚びない居酒屋メニューはある意味新しい!



そんな中で、北浜ダイナーの特製ソース焼きそばに合うワインを

真剣に考えてみました。


北浜ダイナー
「北浜ダイナー特製ソース焼きそばとイタリアの赤ワイン、コルヴィナ」



この焼きそばは、独特のちょっとスパイシーなソースなので、

白ワインでは負けてしまう。。



というわけで、イタリアのフルーティーなやや軽めの赤ワイン

「コルヴィナ(品種名)」を選んでみました。



すると、ワインも料理も溶け合うといった不思議な相性!

さりげないというか、気づいたら一緒に居ました〜というような(笑)



こういう家庭料理にこそ、ワインを合わせることができれば

ワインのある食文化はどんどん拡がると思っています。



そういう意味で、北浜ダイナーのワインと料理メニューは挑戦的でおもしろい!

会社の近くにあれば毎日通いたい楽しいお店でした!



JUGEMテーマ:ワイン
author:おーみん(大西タカユキ), category:ワインが楽しめるお店, 01:10
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