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海ぶどうに合うワインなんてあるの??

今年は、沖縄に縁がある年。

すでに3回も沖縄に行っています。

そんな中で、先日バカンスで宮古島に行ってきました〜!



すでに海開きもしていて、

半袖一枚でも過ごせる暖かさ!

エメラルドグリーンの海、沖縄の食を満喫した旅でした!

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そして、いつも楽しみにしてるのが、

夕食後、ホテルの部屋のバルコニー呑み。

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海ぶどうを現地のスーパーで大量に買ってきて、

波の音を聴きながら海ぶどうをつまみに呑む!

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実は、磯の香りのする海藻類は、

ちょっとワインに合わせにくかったりしますが、

海ぶどうにワインは合うのでしょうか??



今回は、海ぶどうに合わせて持参したシャンパーニュを合わせてみました!

これが、意外に合う!



不思議な組み合わせですが、

海ぶどうの塩味がシャンパーニュに隠れているほのかな果実の甘さを引き立たせる!

なかなかオモシロイ組み合わせでしたよ!



暑くも寒くもなく、

心地良い気温の中、

大好きなプチプチ海ぶどうと泡を愉しむ至福のひととき。



あぁ、宮古島に戻りたい…

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JUGEMテーマ:ワインと料理の話
author:おーみん(大西タカユキ), category:ワインと料理, 16:18
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