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2つの意味を持つオーストリアの「ホイリゲ」というコトバ。
ホイリゲというコトバをチラホラ聞くようになってきました。

ホイリゲとは、オーストリアで新酒を意味します。

いわゆる、ヌーヴォーです。



加えて、ホイリゲにはもうひとつの意味があります。

それは、新酒を飲ませてくれる居酒屋という意味。



オーストリアでは、ワインの造り酒屋が、

自家製ホイリゲを飲ませる居酒屋を運営しています!



これは、ワイン好きにとってかなり楽しいですよね!

日本にもあったらいいのに〜!



とは言え、日本にはワイナリーの数も少ないので

現実的ではないですが、

オーストリアのウィーンなどには居酒屋ホイリゲがたくさんあるそうですよ!



ウィーンを訪れることがあったら、

ぜひ立ち寄ってみたいものですね!



JUGEMテーマ:ワイン


author:おーみん(大西タカユキ), category:ワイン用語辞典, 16:19
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