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最近ブレイク中!イタリアの気軽で美味しいスパークリング「プロセッコ」
最近、世界的にスパークリングワインがブームです。



そんな中で高品質で有名なスパークリングワインというと、、

やはりフランスのシャンパーニュ地方で造られる「シャンパーニュ」!

いわゆる、シャンパンですね。



そして、このブログでもオススメしている、

安くて高品質なスペインのCAVA(カヴァ)も有名です。

※ 参考記事:覚えておきたい安うまスパークリング、CAVA(カヴァ)



そして、それに加えて最近ブレイクしているのが、

イタリアのプロセッコ!!





プロセッコとは、イタリアでスパークリングワインに使われている

ぶどうの品種の名前なのですが、

最近では、スパークリングワインのことを意味するようになっています。



プロセッコは、造り手によって品質の良し悪しはありますが、

本格派スパークリングワイン!

しかも、スペインのカヴァと同様に価格はお手頃。



イタリアでは、アスティスプマンテというやや甘口スパークリングワインが有名ですが、

食事と合わせるなら、辛口のプロセッコが良いでしょう。

「ブリュット」「ドライ」「エクストラ・ドライ」と書かれているものが辛口です。



ちなみに、プロセッコの価格はこんな感じ!

お手頃ですね〜!



JUGEMテーマ:ワイン
 
author:おーみん(大西タカユキ), category:かんたんワイン講座, 18:30
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