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こんなワインもあるの?コルクじゃなくて王冠のワイン。
最近は、コルクで栓をした一般的なワインの他にも、

プラスチックコルクのものや、ガラス栓のものなどいろいろなワインが登場しています。



そんな中で、先日行ったワインバーでこんなワインが出てきました!



王冠ワイン



コルクじゃなくて、なんと王冠!

まるでビール??



ソムリエはソムリエナイフでは結構開けにくいらしく、

ソムリエ泣かせのワインです(笑)



なぜ、王冠の栓にするかという理由ですが、

やはりコルク栓を使った場合にどうしても起こってしまう

コルク臭を防ぐためのようです。



個人的には、王冠よりも開けやすいスクリューキャップの方が好きかな〜。

ちなみに、ニュージーランドワインはスクリューキャップが多いですよ!


JUGEMテーマ:ワイン
 
author:おーみん(大西タカユキ), category:ワインの小咄, 08:29
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