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超サイコ〜なワインに使うコトバ「フィネス」とは?
今日は久々のワイン用語のお話。

それにしても、ワイン用語にはあいまいなコトバが結構多いものです。

例えば、「フィネス」というコトバ、ご存知ですか??



ワイン雑誌やワインの説明にたま〜に出てくるこのコトバ、

ワイン業界にいる人でも分かったような分からないような状態で使ってる人も多い、

ちょっと分かりにくい通なコトバなんです。



「フィネス」とは、偉大なワインを賞賛する時に使う感覚的な用語で、

究極にエレガントで、ワインのあらゆる要素が完全に調和したサイコ〜な状態を言います。



ワインを飲むようになってくると、

これはすご〜い!!って感動するワインに必ず出逢います。



例えば、完璧に熟成して飲み頃になっているワインや、

最高のバランスを感じるワインなど、

圧倒的な格の違いを感じる時に「フィネスを感じる!」と表現してみましょう。



まぁ、そんなワインにはなかなか出逢いませんけどねぇ。。




JUGEMテーマ:ワイン


author:おーみん(大西タカユキ), category:ワイン用語辞典, 21:08
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