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夏に美味しいワインをハズレなくオーダーする方法!
今日は久しぶりにぶどう品種のお話です!



こちらの記事で、好きなワインに気付く方法は、好きなぶどう品種を見つけることだとお話しました!

ぶどう品種名がワイン名になっていることも多いので、

好きなぶどう品種が分かれば、好きなタイプのワインが選べるようになってしまうのです!



自分でワインを選べるってステキでしょ??



この時期にどうしても紹介しておきたいぶどう品種があるんです!

それは、世界中で栽培されている白ワイン用品種ソーヴィニヨン ブラン!

なぜなら、特に夏に美味しいから!



ワインの好みは人それぞれなので、一概には言えませんが、

少なくとも私は夏に飲むのが大好き(笑)



どうしてかと言うと、ソーヴィニヨンブランという品種には、

ハーブのような香りがあります。

色で表すと爽やかグリーンな香り!



ソーヴィニヨンブランのワインは辛口タイプが主体で、

やはり似たような香りのするサラダや

ハーブを散らした冷たい前菜などにもよく合います!



ワイン単体で飲んでも、

グリーンで爽やかな香りのおかげで、

清涼感を感じます!



そんなソーヴィニヨンブランのワインは世界中で造られていますが、

私の経験上、ハズレ無く安定して美味しいのは、

ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン!



価格は2000円以上するものが多いですが

断トツに美味しい!!

特にマールボロという産地で造られたソーヴィニヨンブランは、世界基準とまで言われています。

(マールボロ産のものはラベルに書いてあります)



ソーヴィニヨンブランの味わいがお好みなら、

昼のオープンカフェなどで迷わずソーヴィニヨンブランのグラスワインをチョイスしましょう!

サイコーですよ!


JUGEMテーマ:ワイン


author:おーみん(大西タカユキ), category:かんたんワイン講座, 20:23
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